市場から直送のお魚定期便
UOSUKU
街の魚屋さんのように、お好みで食べやすい形に下処理してお届けいたします。
ABOUT UOSUKU
新鮮で美味しい魚を、
家庭でもっと簡単に、
もっと楽しく!
日本人のソウルフードといえばもちろん和食。
和食と言えばお寿司やお刺身、そんなイメージがありますが、ご家庭ではどのくらいお魚を食べているでしょうか。
私たちは「魚食文化を広めたい」「魚の美味しさをもっと知っていただき、家庭で楽しく気軽に魚を食べていただきたい」という思いで、ご家庭にいながら下処理をされた新鮮で美味しいお魚を定期的にお届けするサービス「魚スク」を始めました。
「鮮度抜群」の鮮魚をお得にご家庭へ!
季節ごとの魚の種類一例
魚がさばけない方も安心
魚スクではこんな下処理を無料でご指定いただけます。
丸のまま
鱗・内臓取り
3枚おろし
そのほか、煮つけ用や切り身や、魚にあわせておまかせも可能です。
魚は1匹ずつ液漏れ防止のグリーンパーチ紙に包み、袋に詰め魚の名称を記載したシールを貼り、氷を入れた袋と一緒に発泡スチロールへ梱包します。
PRODUCT
商品一覧
林高太郎さん
魚スクアドバイザー 渋谷「高太郎」さん
2014からミシュランビルグルマン連続掲載、雑誌「dancyu」10年で22回掲載、等、数々の食メディアで予約の取れない名店として取り上げられる。
2021食べログ百名店選出。
魚スクサイトで魚レシピや魚の扱い方の豆知識などを監修。